Unsere Küche

Das Gütezeichen RAL Diätverpflegung ist das patentamtlich geschützte Gütezeichen für garantiert diät- & ernährungsbewusste Kost in Deutschland.

Das Sanatorium Dr. Holler ist bei der Verleihung die Verpflichtung eingegangen, sich der ständigen Betreuung und einer regelmäßigen Kontrolle durch Fachkräfte der Gütegemeinschaft zu unterziehen.

Wir verwenden fast ausschließlich frische Produkte regionaler Händler (z. B. von Bio-Bauern und einheimischen Metzgern oder wie Forellen aus dem Erlenbach).

Für einen Einblick erhalten Sie nachstehend einen Auszug aus der Speisekarte:

Menükarte 1 im November 2011 (PDF; 261 KB)
Menükarte 2 im November 2011 (PDF; 313 KB)
Menükarte 3 im November 2011 (PDF; 336 KB)

Besonderen Wert legen wir auf die Verabreichung einer gesunden, abwechslungsreichen und schmackhaften Diät, die den Vergleich mit einer feinen Hotelküche nicht zu scheuen braucht.

Die verordnete Diät wird vom behandelnden Arzt individuell auf Ihr Krankheitsbild abgestimmt.

Wissenswertes über das Gütezeichen RAL erfahren Sie auch unter: www.ral-guete.de